L’azienda fa parte dei produttori Coldiretti e associata a Campagna Amica.
Acquistare uno dei nostri prodotti non vuol dire solamente avere la garanzia di un prodotto che rispecchia la tradizione del nostro territorio, ma anche aver deciso di condividere con me questo nuovo percorso intrapreso, in cui si cerca di ritrovare quel rapporto tra uomo e natura da cui dipendiamo giornalmente, in modo tale che non tutto venga perduto.
LA NOSTRA FRUTTA
Nella stagione primaverile/estiva raccogliamo fragole, lamponi, more e mirtilli. Il sapore dei nostri frutti nasce dalla posizione strategica in cui ci troviamo, una zona molto soleggiata e dalle attente tecniche di coltivazione, secondo i principi biologici.
LE NOSTRE VERDURE
Secondo gli stessi principi, in azienda vengono coltivati principalmente: patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncino, cetrioli, zucchine e zucche. Tutta la verdura segue la stagionalità di produzione, ad eccezione di alcune colture che vengono coltivate in serra in modo da riuscire ad anticipare e/o posticipare la raccolta per la trasformazione e/o la vendita.
I NOSTRI TRASFORMATI
Ai frutti e alla verdura fresca si aggiungono le confetture, le conserve (sottolio e i sottaceti) che vengono realizzati in modo artigianale, interamente a mano senza l’utilizzo di coloranti e conservanti, impiegando prevalentemente ingredienti di provenienza aziendale legati alla stagionalità e salvaguardando il puro gusto della materia prima.
Alla linee di trasformati si aggiungono i nettari di mora, lampone e mirtillo e gli sciroppi.
